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絶品ササミの燻製はしっとりホロホロ!手で割いて食べると格別

どうも、まんぼうです。 さて今回は燻製の定番ササミの燻製の紹介をしていきたいと思います。 今クックパッドにあげているササミの燻製は2種類あるのですが今回は白ワインを漬け込みに使用したバージョンとなります。 ...
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お酒のアテにもおかずに万能スモーク!鶏もも肉の燻製の作り方

どうも、まんぼうです。今回はお酒のアテにも、おかずにもなる万能な燻製レシピを紹介したいと思います。鶏肉の燻製といえばササミが比較的ポピュラーじゃないかと思います。淡白でどんな味にも馴染んでくれるのでササミの燻製は、味付けの幅がひろいですね。...
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泡がたっぷりのアイスカフェラテ!インスタントコーヒーで簡単うちカフェ

どうも、まんぼうです。皆さんはコーヒー派ですか?紅茶派ですか?それとも日本茶?中国茶の人もいるかもしませんね。私は紅茶派なんですが、コーヒーもよく飲みます。「カフェなんかで飲むアイスカフェラテみたいなもの家で飲めたらなぁ・・・」なんて思う人...