アランデュカス日本橋のチョコの値段や種類！おすすめメニューや並ぶ時間も

ル・ショコラ・アラン・デュカスのチョコレートの値段と種類

オープン前からフランス本店のオンラインショップの情報を見ながら何を買おうかどのくらいの値段になるのか？想像しながらワクワクしていました。

今回4点買ってきてもらいました。

タブレットチョコレート2種類

マダガスカルの45％ミルクチョコレート￥1400とジャワの75％￥1650

ロック・ノワール　アーモンド

コーンフレークやサブレフレーク、オレンジピールなどにチョコレートをからめたサクサクチョコレート￥3450

ボンボンショコラ　6個入り

プラリネとガナッシュが3個ずつのセット￥2600

合計で￥9828円だったということなのですが、タブレットやロックは値段がぱっと見づらいところに一覧で貼ってあったらしく正確な値段がわかりません。

あまりの凄さに肝心な所で抜けているうちの彼女ちゃん。

※追記（2018.5.17）

公式サイトに価格表が追加されていたので正確な値段がわかりました。

（引用元：ル・ショコラ・アラン・デュカス公式サイト）

流石に高級店だけあってなかなかのお値段がしています。

こちらは焼き菓子5点セット（マドレーヌ、パウンドケーキ、クッキー2種、フィナンシェ）2800円（写真で値段見えてた）

上の段がショコラバー、下の段がショコラ・スプレッド

上がロック、下がフリュイ・コンフィなどらしい。

実はオンラインストアの商品を見ていて、あれば絶対に買ってきてほしかったものは日本では販売されていなかったみたいでちょっと残念でした。

それがこちらのチョコレートです。

（画像参照元：https://www.lechocolat-alainducasse.com/en/large-april-fool-fish-milk）

フランスの伝統的なエイプリルフールのお菓子らしく、先日行ったダロワイヨにも魚型のチョコの中に小さなチョコレートが入った物がありました。

ちょっと幾何学的なデザインの魚ですけど、面白そうだったのであれば買ってきてもらいたかったんですが、残念ながらなかったそうです。

ル・サロンのメニューと値段

ル・サロンのメニューは日本公式でも見ることができます。

チョコレートドリンクの

ショコラ・ショー　＞　温かい

ショコラ・グラッセ　＞　冷たい

だそうで、どちらも甘さはかなり控えめでチョコレートの味そのものを楽しめるビターな味わいだと店員さんから教えてもらったそうです。

温かいショーの方が少し甘く感じるかもしれないとも。

テーブルにはデザートの見た目の写真も置いてあったみたいですのでちょっとだけ補足の文字を入れておきましたがサムネだとどっちにしても読みづらい大きさになってしまいましたね。

今回うちの彼女ちゃんに食べてきてもらったのはこちら！

ミルフィーユ・トゥ・ショコ

彼女ちゃん曰く、

甘さを感じさせないサクサクのチョコレートを練り込んだパイで、生地からもふわっとチョコレートの風味が広がります。

そのサクサクの生地でサンドしてあるのがチョコレートカスタードクリームで、チョコレートはエクアドル、マダガスカル、ペルー、サントメの4つの産地のカカオをブレンドしたアラン・デュカスオリジナルブレンドのチョコを使ったもの。

甘みは控えめでほろ苦い、しかしとても濃厚でなめらかな口溶けのクリームは癖になる美味しさ。

少し時間を置いても生地がふやけること無く、サクサクとした食感が長く楽しめ、口溶けの良いカスタードに良いアクセントとなっている。

とのこと。

今回は、ミルフィーユを食べてきてもらいましたが、写真を見るとムース・オ・ショコラもとても特徴的で美味しそうですね。

クルンクルンしたチョコレートにムースが隠されていて、一見チョコレートを盛っただけに見えるのでびっくりしましたけど。

どのデザートもオーダーが入ってから作成にかかるということなので頼んだデザートが作られるところを見るのもの楽しいと思います。