まんぼう茶房

まんぼう日報

イートインは世界初!東京日本橋にル・ショコラ・アラン・デュカスが初上陸

どうも、まんぼうです。今年のバレンタインは過ぎましたが、新しいチョコレートの名店が日本にやってくるそうです。フランスはパリに本店を構える【ル・ショコラ・アラン・デュカス】と言うチョコレート専門店です。お店の公式ホームページはこちら↓【ル・シ...
まんぼう茶房

パティスリーエチエンヌのおすすめ!ウルトラマンダッシュにも制作協力した凄腕シェフの肉球マシュマロ

どうも、まんぼうです。 今回は新百合ヶ丘にあるケーキ屋さんパティスリー・エチエンヌを紹介します。 パティスリーエチエンヌについて 小田急小田原線・新百合ヶ丘駅から北に600mほど道なりに進むだけなのでわかりやすいですね。 こちらのシェフの藤...
まんぼう旅房

ヴィクトリアのジエンプレスホテルのアフターヌーンティー!スコーンやケーキの粉を買う方法

どうも、まんぼうです。 私が人生で食べた最も美味しいスコーンについて紹介したいと思います。 そのスコーンが食べられるのがビクトリアにあるエンプレスホテルのアフタヌーンティーです。 正式にはフェアモント・エンプレスホテル(Fairmont E...
まんぼう茶房

【ウィーン菓子工房リリエンベルグ】ザッハトルテ以外のおすすめケーキと横溝シェフのレシピ本についても

どうも、まんぼうです。 もうすぐバレンタインですね。毎年悲喜こもごも皆さん色々あるとは思いますが、チョコレートと言えば以前食べて美味しかったザッハトルテを思い出しました。そんなわけでそのザッハトルテが買えるケーキ屋さん、新百合ヶ丘にある【ウ...