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どうも、まんぼうです。
そろそろ夏本番ですね。
コーヒーチェーンでアイスカフェラテなどを買うのもいいですが、家でも美味しくアイスコーヒーやアイスカフェオレ、アイスカフェラテなんかを飲みたいですね。
というわけで今回は自宅で簡単にできるインスタントコーヒーを使ったアイスコーヒーの作り方を紹介したいと思います。
いくつか方法はありますがそれぞれのやり方とメリット・デメリットについて書いていきたいと思います。
おそらく一番シンプルでやっている人が多い方法だと思います。
・メリット
・デメリット
我が家では溶けにくいインスタントコーヒーを入れるときに使うことが多い方法です。
うちには保温ポットはありませんが少量のお湯があればいいのでこの方法で作るときはネスプレッソで少量出して溶かすことが多いですね。
電気ケトルやコンロで沸かすときは少量で沸かすと早くていいですね。
お湯を使わないで作る方法です。
お好みの量をブレンダーに入れ水やミルクと一緒に溶けるまで回せば出来上がりなので簡単です。
洗うときも軽くゆすいでから水と洗剤数滴入れて回せば簡単にきれいになるので楽ですね。
・メリット
・デメリット
最近よく使う方法です。
うちのはスムージー用のミニブレンダーなのでそれにインスタントコーヒー、砂糖、ミルクもしくは水などを入れて回して氷入れたグラスに入れれば完成するので簡単です。
ちなみに家で使っているブレンダーはこちらです。
ブレンダーで作る方法と基本的には同じ方法です。
シェイカーで作る場合は氷を入れて作ることができるので近々に冷えたアイスコーヒーを作るにはこちらのほうがおすすめですね。
・メリット
・デメリット
私が一番良く使う方法です。
シェイカーがなければペットボトルでも代用できますがシェイカーのほうが構造的に早く溶けます。
家で使っているのは250mlのものですが普段使っているコップやタンブラーの容量に合わせておいたほうが良いかも知れませんね。
左から250ml、350ml、500mlです。
インスタントはインスタントでも市販の濃縮液を溶かして作る方法です。
有名どころだとボスのカフェベースですね。
それ以外にもポーションタイプのものなどもあります。
・メリット
・デメリット
ボスのカフェベースは何種類かありフレーバーのものもあるので便利です。
ボスのカフェベースは紅茶とかちょっと変わったフレーバーもありますがとりあえずベーシックなものだけ載せておきます。
単価が安いせいか12本セット以上のが多かったです。
こちらはネスレとAGFのポーションタイプです。
予め水とインスタントコーヒーを混ぜて冷蔵庫で保存する方法です。
単純な時間は一番長くなりますが、準備しておくとすぐに飲むことができます。
・メリット
・デメリット
考え方は水出しコーヒーと同じです。
濃い液を作ろうとあまりに濃度を上げると溶け切らないことがあるので注意が必要です。
冷蔵庫に入れるとはいえ保存性は高くないので容器をアルコールや熱湯で消毒しておくと良いですね。浄水やミネラルウォーターよりは水道水そのままを使うほうがより安全です。
うちのあったのが溶けやすいブレンディだったのであんまり違いがわかりませんが濁りがなくなっている感じがしますね。
最後はネスカフェのバリスタを使う方法です。
バリスタにはエスプレッソタイプコーヒーを作るモードがるのでそれを利用して作ります。
・メリット
・デメリット
バリスタを使う方法はバリスタを持っていないといけませんが季節を問わずたくさん飲む人であればレンタルもあるのでそちらを利用すればコーヒー代だけで利用することができます。
もちろん本体を購入する事もできますが、「いきなり買うのは・・・」と言う人はレンタルで試してみるのも良いのではないかと思います。
左側のものはシンプルタイプで安いですがエスプレッソはアプリから設定しないと出せないみたいです。右の方は本体の操作でエスプレッソも作れるみたいですね。
というわけで今回はインスタントコーヒーで作るアイスコーヒーの作り方について書いてみました。
私自身は最近シェイカーよりもブレンダーで作ることが多くなりました。キンキンに冷えたものが飲みたいときはシェイカー振りますが、さっと飲みたいときには手軽で電気任せなのが楽ですよね。
というわけで今回はインスタントコーヒーでアイスカフェオレを簡単に作る方法についてでした。
ではまた。
