まんぼう厨房

どうも、まんぼうです。一人暮らしだと揚げ物を作ると油が余ってしまって困りますよね。油を少なくすると温度が下がって思ったような仕上がりにならないことも多いですし、でも揚げ物は食べたい。お惣菜の揚げ物を買ってきたとしても家に帰ったら冷めています...

どうも、まんぼうです。居酒屋などで燻製を食べて「家でも作ってみたいけど、難しいんじゃないのかな？」とか思ったことありませんか？そう思っているそこのアナタ！燻製の作り方は思っているよりも簡単です。そんなわけで燻製おじさんともいわれる私が、燻製...

どうも、まんぼうです。最近はシラスウナギの漁獲量が減って、絶滅の危機が近づいていると言われて居ますね。実際にここ数年でもさらに漁獲量が減り続けています。近畿大学でうなぎの完全養殖についての研究していますが、数年前にようやく産卵場所が見つかっ...

どうも、まんぼうです。今回はちょっと思い立ったときにでもすぐに作れる簡単チャーハンを紹介します。コンビニで簡単に買えるものだけしか使っていないので、なにか足りなくてもすぐに買い足せるのがこのレシピのメリットです。洗い物もフライパンとお皿だけ...

どうも、まんぼうです。今回は、天ぷらを食べたい！でも食材いっぱい揃えるのは大変だし、大根おろしもしたら大根も余っちゃう！そんな人のための大根だけの天ぷらのレシピを紹介します。 スポンサードリンク大根一本で天ぷらから天つゆまでレシピは私のクッ...

どうも、まんぼうです。今回は破格の値段でA5ランク牛肉が食べられるお店を2つ紹介したいと思います。A5ランクの牛肉というとちょっと手が出ない印象ですが、驚きの価格で食べられるお店が銀座に2つあるので一気に紹介したいと思います。   まず一軒...

どうも、まんぼうです。今回は時短レシピのオムライスを紹介したいと思います。  スポンサードリンクツナトマトご飯でオムライスの作り方このレシピは時短と洗い物を減らす目的で考えたレシピです。まずツナトマトご飯を炊きますが、トマトの大きさや水分に...